26. April 2016

eine Kostprobe: Caffè Vergnano Èspresso Bio

Und schon haben wir die nächsten Kapseln getestet. Dieses mal leider mit weniger positivem Ergebnis, aber wir mussten sie ja auch unbedingt probieren. Wie auch die letzten Nachbaukapseln, wurden auch diese in der Delonghi Lattissima getestet.


Caffè Vergnano Èspresso
getestete Sorte: Bio
weitere Sorten:
Cremoso, Arabica, Intenso, Lungo Intenso, Dec, Espresso Macchiato
Tee:English Breakfast, Green, Lemon, Earl Grey

Preis: € 1,99/ 10 Kapseln/ 50g
gekauft: Spar



Verpackung
Die zehn Kapseln befinden sich in einem Aromabeutel in einem wiederverschließbaren 9,5x9,5x9,5cm großen Kartonwürfel. Die Schachtel ist nochmals extra zugeklebt, eher schlicht gestaltet, und die wichtigsten Infos bezüglich der enthaltenen Sorte (Aroma, Körper, Intensität) sind auf der Schachtel zu finden. Auch eine Auflistung des Kapsel-Sortiments der Marke Caffè Vergnano ist auf der Schachtel aufgedruckt. Die empfohlene Wassermenge von 20-30ml kann auch auf der Schachtel gefunden werden.


Kapsel
Die Kapseln befinden in einem Aromabeutel. Da sie vorperforiert sind, sind sie nicht aromaversiegelt und müssen dementsprechend nach Öffnen der Packung luftdicht gelagert werden. Finde ich persönlich ein wenig lästig. Noch lästiger finde ich jedoch, dass diese Kapseln Kaffeepulver verlieren. Der Schutzbeutel ist voll mit Kaffeepulver ebenso wie die Kapseln.
Auf der Kapsel ist die Marke Caffè Vergnano aufgedruckt, jedoch nicht die Sorte an sich. Die Kapseln sind braun und aus Plastik, mit Aluminiumversiegelung am Boden. Die einzelne Sorte ist nicht an der Farbe der Kapsel ersichtlich (ich vermute, dass alle anderen Sorten auch in braunen Kapseln verkauft werden, werde die anderen Sorten jedoch nicht testen), noch aufgedruckt. Die Oberseite ist, wie bereits erwähnt, vorperforierte und soll das Durchstechen durch die Maschine erleichtern, ermöglicht jedoch auch dem Kaffeepulver sich aus der Kapsel zu verabschieden. ;)
  
Kompatibilität
Das Einsetzen der Kapseln funktioniert einwandfrei, sie passen von der Größe perfekt. Der Hebel muss weder fester runtergedrückt werden, noch macht die Maschine seltsame Geräusche, weil sie die Kapsel nicht ordnungsgemäß durchstechen kann. Der Kaffee tropft jedoch nur aus der Maschine und von einer Crema kann man nur träumen. Anscheinend können die Kapseln von der Kaffeemaschine nicht richtig durchstochen werden, die Kaspseln platzen oder blase sich in 2 von 3 Fällen auf. Wenn sie platzt, kann man die Kapsel zwar komplett auseinandernehmen und ordnungsgemäß trennen, aber so richtig toller Kaffee kommt dabei nicht heraus.


Geschmack
Der Duft verspricht Kaffee, aber allein die Optik lässt schon vermuten, dass es kein wirklich guter Kaffee sein kann. Da die Kapsel nicht richtig durchstochen wird, kommt sehr viel weniger Espresso vorne aus der Maschine gelaufen, als gewollt. Abgesehen von der Menge, ist der Kaffee sehr dünn und zu allem Überfluss landet auch Kaffeepulver mit in der Tasse. Geschmacklich erinnert es an seeeeehr schwachen Filterkaffee. Nicht gerade ein Espresso mit der Intensität von 3 von 5 Tassen laut Verpackung. Einmal und nie wieder.




Habt ihr diese Kapseln auch schon getestet? Wie sind eure Erfahrungen?




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Kulinarische Grüße Melanie