die Küchenchefin

Hinter ku•li•nas•mus verbirgt sich eine koch- und backbegeisterte junge Dame, welche gerade noch studiert, und deren Studium, nur so nebenbei, so rein gar nichts mit Essen zu tun hat. ;) Ihr Hobby lässt sie den Alltag und Stress vergessen und fasziniert sie immer wieder aufs Neue. Neben ihr selbst, kommen auch Freunde und Bekannte des öfteren in den Genuß ihrer Kreationen, welche meist eine nicht allzu hohe Lebenserwartung haben. Vermutlich ist ihr die Kochexperiementierfreude schon von ihrer Mutter und Großmutter, welche in den 70ern in der Schweiz als Köchin arbeitete, in die Wiege gelegt worden. Aber das ist nur eine Vermutung. ;)

Neben dem Selbst-Kochen lässt sie sich gemeinsam mit S. aber auch liebend gern kulinarisch in einem der unzähligen und wirklich empfehlenswerten Lokale in Graz und Umgebung verköstigen. Das/die/der ein/e oder andere Restaurant/Bar/Café/Gasthaus/... wird sicher hier Erwähnung finden.

Neben diesen Gastrotipps werdet ihr hier euch Rezepte altbewährter Klassiker und neuerer Kreationen finden. Von salzig bis süß, deftig-pikant über leicht-bekömmlich werdet ihr hier mit der Zeit eine bunte Mischung finden.

Über eure Kommentare, Anregungen und Kritik freut sie sich wirklich sehr, aber am meisten vermutlich auf das Verspeisen der ganzen Köstlichkeiten. ^^

die Küchenchefin

Melanie